扬州旅游商贸学校有哪些专业?有中餐烹饪专业吗?

中餐烹饪专业是一个就业前景非常nice的，所以很多同学读职校也都会选择就读该专业，那么扬州旅游商贸学校有哪些专业?有中餐烹饪专业吗?针对这一问题，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

扬州旅游商贸学校中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

扬州旅游商贸学校招生专业有哪些

扬州旅游商贸学校中餐烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中餐烹饪专业的同学可以到扬州旅游商贸学校去参观一下，看一下学校的专业实训室。