2024年江苏东台中等专业学校中餐烹饪与膳食管理专业招生

随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，江苏东台中等专业学校就是南通当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪与膳食管理专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读江苏东台中等专业学校的同学都想要报读中餐烹饪与膳食管理专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了2024年江苏东台中等专业学校中餐烹饪与膳食管理专业招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与膳食管理专业介绍

中餐烹饪与膳食管理专业培养目标

握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能;培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才。

中餐烹饪与膳食管理专业开设课程

烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点;

中餐烹饪与膳食管理专业就业方向

高星级酒店厨房服务，专业餐饮企业厨房服务，厨房服务培训。

招生对象

1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。

2、五官端正，身体健康，满足相关专业面试身高，无明显疤痕，无纹身，无传染病，肝功化验正常, 视力正常，无色盲，嗅觉正常。

江苏东台中等专业学校中餐烹饪与膳食管理专业招生有分数要求吗

江苏东台中等专业学校是一所职业中学，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

江苏东台中等专业学校简介

学校地址：江苏省东台市沿海经济区港城大道1号

江苏省东台中等专业学校(江苏联合职业技术学院东台分院、东台市技工学校)创建于1958年，经过半个多世纪的风雨历程和教职工的开拓进取，学校现已成为国家级重点职业中学、国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设单位、江苏省四星级职业高中、江苏省高水平现代化职业学校建设单位、江苏省首批10个职业教育创新发展实验区主体建设单位之一、江苏省“‘3+4’中职对接本科分段培养”项目试点学校，是江苏联合职业技术学院全省县级城市中第一所分院。

学校占地548亩，分沿海、台城两个校区，建筑面积15.59万平方米。学校现有教职工356人，在籍学生4325人。学校紧紧围绕东台地方支柱产业、特色产业设置专业，开设机电技术应用、汽车运用与维修、建筑工程施工、数控技术应用、会计等10多个专业，其中机电技术应用、电子技术应用、汽车运用与维修、建筑工程施工、民族织绣和会计等6个专业为省品牌(示范、特色)专业，有数控、机电、模具、汽车和建筑5个省级实训基地，有机电和汽修2个省课程改革试验点。建有17个校内实训基地，106个实训室，仪器设备总值6800多万元，建有72个大中型企业校外实训实习基地。学校实施“3+4”中职对接本科、五年制大专、普通中专、职业中专、综合高中、职业高中和社会培训等七个类别的学历与资格教育，是全国计算机、普通话、书法等级考试培训点和考点、全国中小学教师教育技术水平考试考核基地和国家职业技能鉴定站，是江苏信息职业技术学院在苏北地区的唯一办学点。

学校办学形式灵活多样，建立有36个大中型企业校外实训基地，实施高职、普通中专、职业中专、综合高中、职业高中、短期培训六个类别的学历与资格教育，是全国计算机等级考试培训点和考点，是全国中小学教师教育技术水平考试考核基地和国家职业技能鉴定站。

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