常州旅游商贸高等职业技术学校有烹饪工艺与营养专业吗?

常州的职业学校还是非常多的，一些想要报名常州旅游商贸高等职业技术学校的同学且想要读烹饪工艺与营养专业的同学都在问，学校有没有烹饪工艺与营养专业，对此，老师可以明确告诉同学们，常州旅游商贸高等职业技术学校开设有烹饪工艺与营养专业，下面就是老师对常州旅游商贸高等职业技术学校的招生专业有哪些以及学校烹饪工艺与营养专业的介绍，一起来看一下吧。

常州旅游商贸高等职业技术学校烹饪工艺与营养专业介绍

烹饪工艺与营养专业培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

烹饪工艺与营养专业主要课程

烹饪原料学，烹饪美学，烹饪营养工艺，烹饪化学，烹饪技术，中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。

烹饪工艺与营养专业就业方向

各类大中型、中高档餐饮企业(宾馆、饭店、招待所等)菜肴制作、面点制作等岗位;各企事业单位食堂管理人员、中小型餐饮企业管理人员营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等。

常州旅游商贸高等职业技术学校招生专业有哪些

常州旅游商贸高等职业技术学校烹饪工艺与营养专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪工艺与营养专业的同学可以到常州旅游商贸高等职业技术学校去参观一下，看一下学校的专业实训室。