无锡旅游商贸高等职业技术学校是一所位于无锡的职业学校,学校办学各方面都是非常不错的,深受无锡当地以及无锡周边地区的学生所青睐,那么无锡旅游商贸高等职业技术学校有没有烹饪工艺与营养专业?

无锡旅游商贸高等职业技术学校烹饪工艺与营养专业介绍
烹饪工艺与营养专业培养目标
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
烹饪工艺与营养专业主要课程
烹饪原料学,烹饪美学,烹饪营养工艺,烹饪化学,烹饪技术,中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。
烹饪工艺与营养专业就业方向
各类大中型、中高档餐饮企业(宾馆、饭店、招待所等)菜肴制作、面点制作等岗位;各企事业单位食堂管理人员、中小型餐饮企业管理人员营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等。
无锡旅游商贸高等职业技术学校招生专业有哪些
| 专业名称 | 层次 |
| 烹饪工艺与营养专业 | 中专专业 |
| 中餐烹饪 | 中专专业 |
| 休闲体育服务与管理 | 中专专业 |
| 物联网应用技术 | 中专专业 |
| 旅游服务与管理 | 中专专业 |
| 酒店服务与管理 | 中专专业 |
| 移动互联应用技术 | 中专专业 |
| 物流管理 | 中专专业 |
| 导游 | 中专专业 |
无锡旅游商贸高等职业技术学校有没有烹饪工艺与营养专业?答案不言而喻,还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息,可以电话联系学校招生办,向招生老师咨询,也可以直接联系网站在线老师,向老师直接咨询。







