江苏省新沂中等专业学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?

江苏省新沂中等专业学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?这是老师最近收到的一个咨询比较多的问题，对此，老师可以明确的告知同学们，江苏省新沂中等专业学校开设有中餐烹饪与营养膳食专业，下面就是老师为同学们整理的江苏省新沂中等专业学校开设的专业以及中餐烹饪与营养膳食专业的一些介绍，一起来看一下吧。

江苏省新沂中等专业学校招生专业有哪些

江苏省新沂中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业核心课程

文化基础课，中式热菜制作、中式面点制作、中式烹调技艺、中式面点技艺、冷菜与食品雕刻技艺、烹饪概论、烹饪原料知识等。

中餐烹饪与营养膳食就业方向

面向高星级酒店、高級会所、餐饮连锁店、休闲度假村等服务行业以及企事业单位从事饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。

江苏省新沂中等专业学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?答案不言而喻，还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息，可以电话联系学校招生办，向招生老师咨询，也可以直接联系网站在线老师，向老师直接咨询。