江苏惠山中等专业学校有没有烹饪专业?

无锡的职业学校还是非常多的，一些想要报名江苏惠山中等专业学校的同学且想要读烹饪专业的同学都在问，学校有没有烹饪专业，对此，老师可以明确告诉同学们，江苏惠山中等专业学校开设有烹饪专业，下面就是老师对江苏惠山中等专业学校的招生专业有哪些以及学校烹饪专业的介绍，一起来看一下吧。

江苏惠山中等专业学校烹饪专业介绍

烹饪专业培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。培养具备较强的食品市场运营职业能力，了解学科前沿，具有国际视野和创新意识，能在跨国食品集团、大型生产企业、团餐、物流园、研究设计机构、政府监管职能部门等单位从事生产管理、物流配送、品质控制、基础应用研究、产品开发、工程项目设计和行业监管的应用型高级专门人才。

烹饪专业主要课程

烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、烹饪营养与配餐、烹饪安全与控制、烹饪原料、餐饮英语、餐饮企业流程管理、中式烹调工艺(西式烹调工艺、中西面点工艺)、宴会设计与实践、餐饮创业实训、现代厨房管理、餐饮管理等。

江苏惠山中等专业学校招生专业有哪些

江苏惠山中等专业学校烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪专业的同学可以到江苏惠山中等专业学校去参观一下，看一下学校的专业实训室。