江苏省连云港工贸高等职业技术学校有西餐烹饪专业吗?

江苏省连云港工贸高等职业技术学校是一所位于连云港的职业学校，学校办学各方面都是非常不错的，深受连云港当地以及连云港周边地区的学生所青睐，那么江苏省连云港工贸高等职业技术学校有西餐烹饪专业吗?

江苏省连云港工贸高等职业技术学校招生专业有哪些

江苏省连云港工贸高等职业技术学校西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业培养目标

本专业主要面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位，坚持立德树人，培育学生全面发展，培养具有良好的职业道德和行为规范，具备职业生涯发展基础的知识、技能和素养，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才。

西餐烹饪专业核心课程

文化基础课，西餐烹调技术、西餐冷菜制作、西式面点制作、西餐原料加工技术、西餐烹饪概论、食品营养与卫生等。

西餐烹饪专业就业方向

面向高星级酒店、高级会所、餐饮连锁店、休闲度假村、糕点连锁店、糕点企业以及机关事业单位从事西餐饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。

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