随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，长沙财经职业中等专业学校就是长沙当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读长沙财经职业中等专业学校的同学都想要报读中餐烹饪与营养膳食专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了2022年长沙财经职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生信息，一起来看一下吧。
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、**药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。
招生对象：招收符合条件的初中生,普高毕业生,职高毕业生,中专/技校毕业生以及社会社会青年等。
报名方式
1.新生凭个人身份证、户口、毕业证等证件到我校招生办面试合格即可报读，中、高考成绩作为参考依据。
2.新生报名时需提交本人身份证复印件、户口本复印件、毕业证书复印件、一寸红底照片8张、两寸蓝底照片4张。
长沙财经职业中等专业学校简介
长沙财经职业中等专业学校是由长沙市教育局主管的首批国家级重点中等职业学校，1982年由普通高中改制为职业学校，分荷花池和张公岭两个校区，现拥有会计、金融、电子商务、报关员、计算机、工艺美术等7个骨干专业，在职教职员工285人，92个教学班，学生人数近6000人。办学25年，为长沙社会经济发展输送了13000多名优秀毕业生，被誉为"培养长沙金融界专业人才的摇篮"。
学校先后被评为全国职业教育先进单位，全国依法治校示范校，全国法制宣传教育先进学校，全国艺术教育先进单位，全国职教体育工作先进单位，全国教育系统先进工会，学校是长沙地区教育系统唯一连续十三年被评为湖南省文明单位的学校，学校党委两次评为湖南省先进基层党组织，学校领导班子被长沙市委授予"十佳优秀领导班子"，学校成为长沙市中等职业教育改革发展的典范，是长沙市教育系统对外开放的窗口学校。
学校毕业生就业率达99%以上，专业对口率超过90%，用人单位对毕业生满意率达到98%。在近几年的对口高考中，我校学生专科上线率都在99%以上，本科上线率超20%，本科录取学校主要有湖南财经学院、湖南农业大学、湖南涉外经济学院、湖南科技学院等。"海阔凭鱼跃，天高任鸟飞"。长沙市财经职业中等专业学校正借着全国职业教育工作会议的春风，以就业为导向，以市场为依托，以改革促发展，以质量树品牌，以管理求效益，全力打造湖南省乃至全国中等职业品牌学校。
以上就是长沙财经职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。
