河南经济技术学校是郑州一所非常不错的中等职业学校，很多郑州以及郑州周边的初中毕业生准备报名河南经济技术学校，但是却苦于对学校的中餐烹饪专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了河南经济技术学校中餐烹饪专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。
中餐烹饪专业介绍
中餐烹饪培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪专业内容
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、**药膳、烹饪工艺学等。
报名方式
1、现场报名：报名人到学校前台领取、填写报名登记表，并提交所需材料证明。
2、网络报名：报名人在学校网站下载报名登记表，填写后发送至学校电子邮箱，并到当地团委提交其他材料证明。
报名材料
1、填写完整的报名登记表;
2、本人户口簿和身份证的原件，留存复印件;
3、家长或监护人户口簿和身份证复印件;
4、本人近期照片两张(一寸);
5、初中或高中毕业证书原件及复印件;
6、乡级民政部门盖章的贫困证明或城镇街道开具的低保证明。
河南经济技术学校简介
2008年，该校被省政府纳入河南省中等职业教育2008-2012年攻坚资助计划，省财政已拨付专项建设经费数百万元，用于在我校建立省级职业教育实训基地。目前，河南省经济技术学校正积极向省政府申请河南省中等职业学校基础能力建设项目，同时申报建立河南省高技能人才公共实训基地。
河南省经济技术学校有着完善的奖学金和助学金保障体系确保学生顺利完成学业，所有在校农村学生和城市家庭经济困难的学生，按照不同学制在规定期限内都能享受到每人每年1500元的生活资助。
学生毕业时颁发省教育厅统一验印的普通中专毕业证书、省大中专毕业生就业指导办公室统一印制的普通中专毕业生就业报到证和相应的职业资格证。目前，学校与河南职业技术学院合作办学，开设大专课程，学生毕业时可同时拿到大学专科文凭。
中餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。
