学费：￥免费
学时：三年
学费说明：住宿费800元/年,书费300元/年
层次：中专
授课学校：广西轻工技师学院
上课地址：南宁市江南区石柱岭一路13号
广西轻工技师学院烹饪技术(厨师、面点师方向)专业介绍
主要课程：
烹饪概论、烹饪原料知识、中式烹饪技艺、中式面点技艺、烹饪营养卫生、冷菜、冷拼与食品雕刻技艺、刀工技术、名菜名点制作、特色糕点制作、宴会菜单设计、饭店管理概论等。就业方向：毕业生可在宾馆、酒店、饭店等餐饮企业的从事烹饪操作、厨房管理、营养配餐、膳食管理等技术性工作。也可以自主创业开设餐厅、面包等。
