随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，广西玉林农业学校就是玉林当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读广西玉林农业学校的同学都想要报读烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了广西玉林农业学校烹饪专业2022年招生信息，一起来看一下吧。
烹饪专业介绍
培养目标
本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。
核心课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。
职业范围
中式烹调师、中式面点师、营养配餐员业设备:多台新型环保节能社台。全套不锈钢操作台。冰箱。蔡墩。菜刀.炒锅。手勺等。切配宣配备齐全，可容纳60名学生同时操作。
招生对象
三年制中专类：身心健康的应、往届初中毕业生(应有初中毕业证)、中职直升生，在完成中专段学习后，学生可自愿选择直接就业或经对口高职考试、我校合作高校单招单考招生、成人高考、自学考试和开放教育等形式升入相应高校学习。
五年制大专类：必须在省内参加今年中考，升学考试成绩达到我校五年制录取分数线的初中毕业生，经省招办录取，完成中专段学业，各项考核合格后不再进行升学考试，根据专业直接升入对应的联办高校进行后两年学习，成绩合格，由对应的联办高校颁发普通类大专文凭，国家承认学历。
广西玉林农业学校简介
广西玉林农业学校是广西壮族自治区农业农村厅直属的公办中等职业技术学校，成立于1956年，至今已有63年的办学历史。
建校50多年来，为国家培养了各类专业技术人员和管理人员25000余人。目前，在校生6000多人，教职工230多人。学校师资力量雄厚,学历、职称、年龄结构合理。全校230多名教职工中，研究生11人，专任本科学历教师180多人，高级讲师41人，中级职称技术人员75人，“双师型”教师占教师的比例为86.1%。
学校秉承“育人为本、上善乐业”的办学理念，大力弘扬“团结互助、尊师重教、爱校奉献、开拓创新”的玉农精神，励行“德厚、志远、勤勉、谦恭”的校训，坚持“以农为本，多元建设，共同发展”的专业建设思路，成功由一所纯农类的普通中专学校拓展为一所综合性的国家中等职业教育改革发展示范学校。
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