广西玉林技师学院是玉林一所非常不错的中等职业学校，很多玉林以及玉林周边的初中毕业生准备报名广西玉林技师学院，但是却苦于对学校的烹饪专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了广西玉林技师学院烹饪专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。
烹饪专业介绍
主要课程
烹饪原料知识、烹调技术、烹饪基本功、面点制作基本功、现代厨政管理、烹饪美学、地方名菜制作、盘饰、冷拼与雕刻技术、饮食业基础知识、饮食营养与卫生、西餐烹调技术、宴席设计与菜品开发、餐饮服务等。
就业方向
星级酒店、涉外酒店、商务酒店等餐饮企业的原料加工、切配、菜点制作、面点制作及厨房管理、酒店服务等相关工作。
招生要求
学生须符合各专业国家体检标准，无色盲、色弱、纹身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。
报名条件
经注册具有正式学籍的学校毕业生，坚持四项基本原则，具有坚定正确的政治方向，遵纪守法，道德品质良好，学习成绩优秀，身体健康，在校期间未受过纪律处分，经本人自愿申请并由所在学校审查推荐，均可报名。
广西玉林技师学院简介
广西玉林技师学院(广西玉林高级技工学校)是一所公办国家级重点技工学校，创办于1979年7月，隶属于广西玉林市人力资源和社会保障局。2015年7月29日经广西壮族自治区人民政府批准，同意在广西玉林高级技工学校的基础上设立广西玉林技师学院。
学院现共有教师211人，其中专任教师199人，兼职教师12人，生师比为24.5：1。专任教师中，双师型教师152人，具有研究生及以上学历的教师8人，本科学历教师162人，高级职称的教师32人。
学院校园占地面积103283.5平方米，建筑面积73300平方米，教育教学设备总值3931万元，建设有69个校内实训室，设实训工位3660个。生均占地面积20平方米，生均建筑面积14.2平方米，生均设备值7581.91元，生均实训工位0.70个。(“设施设备情况”这一项内的生均值不包括外出顶岗实习学生人数)。
以上就是广西玉林技师学院烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。
