桂林技师学院是桂林当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了桂林技师学院烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。
烹饪专业介绍
专业课程
计烹饪原料知识、离饪营养与卫生、烹饪离术、原料加工、成本核算、营养与配膳设计、餐饮管理、烹饪基本功、中餐热菜制作、冷菜冷盘制作、食品雕刻、西餐菜肴制作、中西式面点制作。
就业方向
酒店、饭店的餐饮部门从事烹饪生产服务岗位。
招生要求
1、应届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，思想品德好，在校未受过处分，身体健康。
2、往届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，有当地社区，派出所未读书期间表现良好的证明，或有学校教师作担保人，需家长陪同到校签试读协议。
桂林技师学院简介
桂林技师学院(桂林高级技工学校)创建于1996年，是桂林市人民政府主办、桂林市人力资源和社会保障局主管的大型综合性国家级重点技工学校。学院校园占地112亩，位于桂林国家高新区七星区内，毗邻桂林市万达广场，交通便利，环境优美。桂林技师学院是一所由桂林市人民政府主办、桂林市人力资源和社会保障局主管的集二产、三产专业于一体的大型综合性国家级重点技工学校，是全额拨款正处级事业单位。
现有土地面积120亩，校舍面积74134平方米，学生规模近四千人，教职工185人，学院师资力量雄厚，拥有一支德艺双馨的教师队伍，专兼职教师129人，中高级以上职称教师66人，双师型教师60人，状元7人，技术能手18人，国家级技能大师工作室1个。
学院先后获得了自治区农民工培训基地建设、国家级高技能人才培训基地建设、自治区示范特色专业建设、自治区高技能人才培训基地等共计近3000万元的资金投入，建成70间先进的实训室。先后被评为国家级高技能人才培训基地、国家职业技能鉴定所、全区职业教育先进单位、自治区级高技能人才培训基地、自治区农民工培训实训基地，获得广西技能人才培育突出贡献奖，2017年获批国家级数控加工技能大师工作室。
烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。
