随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布,很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习,学得一技之长,中山市现代职业技术学校就是很多中山和中山周边的学生说青睐的学校,那么中山市现代职业技术学校中餐烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况
| 现专业代码 | 740201 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130700 |
| 原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
| 对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
| 培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪专业介绍
专业课程:烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
就业方向:从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作,主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。
报名条件
1、男、女生不限,年龄在14—20周岁;
2、身体健康,无传染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政处罚,未参与邪教组织,品行端正;
报名方式
凡符合学校招生条件的学生持户口簿、身份证、2张一寸彩色照片到学校招生就业办公室报名。高中毕业生可在学校网站上报名
中山市现代职业技术学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗
中山市现代职业技术学校是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
中山市现代职业技术学校简介
中山市现代职业技术学校是由原来的两所省级重点职业学校三乡理工学校与坦洲理工学校于2020年6月合并而成,是市直属公办职业学校,广东省高水平建设学校。现有三乡和坦洲两个校区,校园占地面积205亩,建筑面积接近8万平方米,建有高标准田径运动场和足球场、室内体育馆、1200平方米高尔夫真草果岭、1800平方米假草果岭、5个室内模拟球场、高尔夫体能实训室、50亩地校外高尔夫练习场、800多平方米中西餐烹饪实训室、旅游大厦、茶艺室、咖啡室、调酒室、数控实训大楼、数字化实训室、电商实训室等。
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