云南可以读中餐烹饪与营养膳食专业的职校有哪些

在毕业后选择一个有前景的专业是很重要的，中餐烹饪与营养膳食专业就是一个前景还不错的专业，那么云南可以读中餐烹饪与营养膳食专业的职校有哪些?针对这一问题，老师为同学们整理了云南一些开设有中餐烹饪与营养膳食专业的职业学校，一起来看一下吧。

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标：培养具有一定的餐饮文化，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，具备一定的创业能力，不断适应现代化烹饪产业发展的实用型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业主要课程：烹饪原料知识、餐饮管理基础知识、饮食营养与卫生、厨房管理、热菜( 川菜 )、凉菜、面点制作、食品雕刻、烹饪原理、菜点创新与设计等。

中餐烹饪与营养膳食专业具备技能：掌握烹饪技术，能制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜等，掌握中西面点制作、火锅、卤烤、食雕、拼盘、筵席西餐等制作技术。通过考核，可获得相关工种职业资格书。

中餐烹饪与营养膳食专业就业方向：毕业可以从事酒楼房方面，也可以从事营养师等职位，或选择自主创业。

云南哪些学校开设有中餐烹饪与营养膳食专业

在确定了要选择的专业之后，剩下的就是选择自己喜欢的学校了，以上这些学校都是云南开设有中餐烹饪与营养膳食专业的学校，同学们可以在本网站查看相关学校的详细介绍，或是联系学校招生办老师，到学校参观一下，多比较，选择一所自己理想的学校。