中餐烹饪专业的前景还是非常不错的，很多初中打算读职业学校的同学都想要报考这一专业，位于铜仁的一些同学想要到铜仁交通学校就读中餐烹饪专业，那么学校的中餐烹饪专业怎么样呢?
铜仁交通学校中餐烹饪专业详细介绍
培养目标本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
报名方式
1、现场报名：报名人到学校前台领取、填写报名登记表，并提交所需材料证明。
2、网络报名：报名人在学校网站下载报名登记表，填写后发送至学校电子邮箱，并到当地团委提交其他材料证明。
报名材料
1、填写完整的报名登记表;
2、本人户口簿和身份证的原件，留存复印件;
3、家长或监护人户口簿和身份证复印件;
4、本人近期照片两张(一寸);
5、初中或高中毕业证书原件及复印件;
6、乡级民政部门盖章的贫困证明或城镇街道开具的低保证明。
到校报名地址：贵州省铜仁市万山区茶店街道办事处塘边村
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